아열대 기후의 다양한 식재료와 풍부한 해산물, 중국 본토의 8대 요리와 식민지 시절의 음식문화가 복합된 대만은 고급 레스토랑이 즐비하며 길거리 좌판과 야시장 등 어딜가나 다양한 먹을거리가 넘쳐나는 미식천국이며, 차와 함께하는 베이커리와 디저트류도 발달하여 간식천국으로도 불리고 있습니다.
못먹은 사람은 있어도, 한번만 먹은 사람은 없다는 대만샌드위치
대만샌드위치는 소프트 샌드위치로 지단, 햄, 치즈로 삼선 재료만 들어있지만 부드러운 식빵과 특제 소스의 조화로 한번에 2~3개를 순식간에 먹어 일명 마약 샌드위치 또는 순삭 샌드위치로 불리고 있습니다.
# Original, 대만 정통 레시피
메이젠 대표메뉴 ‘대만샌드위치’는 타이페이 시먼딩 제조법을 전수받아 만드는 정통 대만샌드위치입니다. 대만샌드위치를 드시기 전에, 오리지널 정통 레시피인지 확인해보세요.
# Handmade, 수제 샌드위치
메이젠은 공장에서 대량생산 후 냉동 유통하는 방식을 거부합니다. 이러한 생산 방식은 대만샌드위치 본연의 맛을 낼 수 없기에 오직 당일생산 당일소진으로 고객에게 신선한 제품을 제공합니다.
# Real delicious, 완벽한 소스의 조화와 촉촉함
수제 생산 방식은 국내 타 대만샌드위치 제품들에 비해 매우 부드럽고 촉촉한 맛을 만들어 내며, 특히 부드러운 빵과 소스의 앙상블은 한번 맛보면 2개 이상을 순삭하고 다시 찾게 하는 비결입니다.
# Long run, 대만 수제 디저트 카페
메이젠은 순간적인 인기에 편승한 미투 브랜드가 아니라, 대만에서 검증된 맛있는 수제 디저트를 국내에 대만 수제 디저트 카페라는 유니크한 브랜드로 장기적인 성공을 제시하는 프랜차이즈입니다.
